Vorspeisen & Salate

Magentratzerl

Obazda, Griebenschmalz 3, a1, Kräuterschmand,
mit Pfenningmuckerl a1 a2, Hausbrot a1 a2 und Brezn a1
5,50 €

Rindstatar

Gebrüder Ott zu Ehren
Herzhaft angemacht, mit roten Zwiebeln,
Apfelkapern und geröstetem Bauernbrot a1 a2
13,50 €

Ziegenkäse

Gratiniert, mit gegrilltem Gemüse 1 und Quitten-Chutney 2, j 11,90 €

Lachs

Gebeizt, mit reschem Kartoffelrösti 3, l, Honig-Senf-Dill-Soße
und sommerlichen Blattsalaten 1 9, i j l
12,90 €

Salat Menzing

Junge Blattsalate 1 9, i j l mit reschen Brotwürfeln a1 a2, Apfelspalten, gehobeltem Käse, gerösteten Körnern k und steierischem Kürbiskernöl            9,50 €

Salat Vital

Mit gegrillten Hendlbruststreifen, jungen Blattsalaten 1 9, i j l,
gerösteten Pilzen, Granatapfel und Balsamico-Dressing1 9, i j l
12,90 €
Zusatzstoffe, Allergene und Zutaten, die Unverträglichkeiten auslösen können:
Zusatzstoffe: (1)mit Farbstoff  (2)mit Konservierungsstoff  (3)mit Antioxidationsmitteln (8)mit Phosphat  (9)mit Süßungsmittel  (11)coffeinhaltig  (13)chininhaltig  (15)mit Nitritpökelsalz
Allergene und Zutaten die Unverträglichkeiten auslösen: (a1)Weizen (Gluten) (a2)Roggen (Gluten) (a3)Gerste (Gluten) (c)Eier (d)Fische (f)Soja (g)Milch (h)Schalenfrüchte (i)Sellerie (j)Senf (k)Sesam (l)Schwefeldioxid und Sulfite (m)Lupinen und Lupinenerzeugnisse
Leider können wir bei all unseren Speisen Spuren von Allergenen und Inhaltsstoffe, die eine Unverträglichkeit hervorrufen, nicht ausschließen.